من أهم أنواع المأكولات المنتشرة بشكل كبير في كل مكان هو الكريب والذي أنتشر بأنواعه المختلفة سواء كانت حلو أو حادق، وعلى الرغم من أنتشار الكريب بطريقة كبيرة في الفترة الأخيرة إلا أنه يوجد عدد كبير من الأشخاص لا يعرفون الطريقة الصحيحة في إعداده ولذلك يتساءلون عن الطريقة، وفي هذا المقال فإننا سوف نقوم بتوفير كل المعلومات عن الطريقة الخاصة بصنع الكريب وأيضًا المكونات والمقادير اللازمة في صنعه.
مكونات وطريقة صنع الكريب الحادق
لكي تتمكن من صنع الكريب الحادق فإنه ينبغي عليك أن تقوم بإتباع الخطوات التالية وإحضار هذه المكونات والتي تتمثل في التالي:
- عدد 1 بيضة.
- كوب حليب.
- كوب دقيق.
- رشة ملح.
ويمكنك اتباع الطريقة التالية في صنع الكريب الحادق:
- يتم وضع البيض والملح والدقيق والحليب وضربهم معًا.
- عندما يصل الخليط إلى القوام المطلوب يتم سكبها في وعاء.
- بعد ذلك يتم استخدام مقلاة ووضع القليل من الزيت فيها.
- نأخذ كمية من العجين باستخدام مغرفة ونضعهم في المقلاة على شكل دائرة.
- اتركها على النار إلى أن تحصل على اللون المطلوب وبعدها يتم تقليبها إلى الجهة الأخرى.
- بعد ذلك يمكنك أن تقوم بحو كريب بأواع حشوات مختلفة مثل الجبن أو الهوت دوج أو كما تشاء.
مكونات وطريقة صنع الكريب الحلو
يمكنك بكل سهولة أن تصنع الكريب الحلو، ولكي تقوم بذلك اتبع المكونات الآتية:
- كيس فانيليا.
- بيضة.
- كوب حليب.
- كوب دقيق.
- رشة ملح.
أما عن طريقة الكريب الحلو فهي تتمثل في التالي:
- يتم وضع البيض والملح والدقيق والحليب معًا في الخلاط ويتم ضربهم إلى أن يصبحوا بالقوام المطلوب.
- بعدها يتم وضع كمية مناسبة لحجم المقلاة في المغرفة ومن ثم يتم توزيعها في المقلاة على شكل دائري.
- عندما يصل إلى اللون المطلوب يقلب على الجهة الأخرى.
- فيما بعد يتم حشو الكريب بالشيكولاتة والموز او أي حشوات حلوة ترغب بها.