تسوية الكوارع واللحوم في ربع ساعة فقط بمكون سحري وبدون حلة ضغط، تعتبر اللحوم والكوارع من الوجبات الرئيسية، والكوارع وجبة بعشقها الكثير من الناس، وهي سهلة وبسيطة ولكنها تستغرق وقت طويل جدا على النار، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تسوية اللحوم والكوارع بسرعة رهيبة وبدون الحاجة إلى حلة ضغط. مكونات وصفة طهي اللحوم
• اللحم الذي ترغب في تسويته.
• ورق لورا.
• حبات قليلة من المستكة.
• حبهان.
• كمية قليلة من الكرفس.
• شرائح بصل.
• ثمرة طماطم يتم تقطيعها إلى قطع ومكعبات صغيرة.
• ماء مغلي.
• 1 ملعقة زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• 1 ملعقة فلفل أبيض.
• توابل اللحم.
طريقة التحضير بسرعة لكي تنضج اللحوم والكوارع بشكل أرسع عليك اتباع ما يلي:
• قومي بإحضاء قدرأو أناء عميق وقومي بوضعه على النار.
• ضعي الزيت في القدر.
• قومي بإضافة الحبهان والمستكة إلى الزيت واتركيهم لعدة دقائق حتى تتعرض كل المكونات للسخونة.
• بعد خروج رائحة الحبهان والمستكة قومي بوضع اللحم لكي يأخذ صدمة النار والحرارة المرتفعة وقومي بتشويحه.
• بعد أن يتغير لون اللحم قوميبإضافة الماء المغلي على الفور.
• وبعد ذلك قومي بإضافة جميع التوابل وتوابل اللحم والمنكهات.
• اتركي الخليط على النار يغلي وسوف يستوي اللحم في أقل من 60 دقيقة.
• هذه الطريقة والإضافات تصلح لتسوية الكوارع واللحوم والطيور والدواجن بطريقة سريعة دون الحاجة للانتظار طويلا.
تعرفنا على طريقة تسوية اللحوم والكوارع في وقت قصير دون الحاجة إلى الانتظار سريع، ومن غير استخدام حلة ضغط، كما أن هذه الإضافات تساهم في إعطاء نكهة وطعم مميز للحوم.